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煮魚にチャレンジ
息子ちゃんの栄養バランスを考えると、魚料理はかかせませんよね。そう思い立って、金目鯛の煮付けにチャレンジしてみました。なんとなく難しそうで敬遠してしまい、刺身や焼き魚で食卓をごまかしてきましたが、作ってみれば意外と簡単……。なかなか美味しく仕上がりました。次は、定食屋でもやるかなあ……。
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「激ヤバ潜入！ 日本の超タブー地帯」
宝島社発行の「激ヤバ潜入！ 日本の超タブー地帯」に自分の作品が収録されています。 かなり重たい内容のムックに仕上がっておりますが、ぜひご一読くださいませ。
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インドネシア
年末のタイに続いて、インドネシアにやってきました。まだ詳細は言えませんが、あまりにスケールの大きな仕事をいただいております。すべてがうまく運び、いい仕事ができるといいのですが……。こちらは日中30度前後まで気温が上がっているので、水と食中毒にも注意しながら体調を壊さぬようにしなければなりません。いろいろと厄介な日々になりそうですが、自分を信じて死なない程度に頑張ります！
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パダン料理
本日のランチは、パダン料理。ものすごい量ですが、会計は食べた分だけなので、最終的な支払いは一人五百円程度のものでした。これほど美味しいものが、こんなに安いなんて……。インドネシア、いいとこです。
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インドネシア最終日
クタとヌサドゥアを中心に八日間インドネシアに滞在しましたが、ホテルと現場、レストランの往復ばかりで、プールやビーチには触れないまま最終日を迎えました。 仕事できているので仕方ないことと、みんなで諦めつつ深夜のフライトを前にした夕食をとっていると、アテンドの方が言いました。...
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ニセモノ
インドネシアでみつけた絶対ニセモノだと思われた商品群をご紹介します。機関車トーマス？ミッキーとバーバパパ？スポンジボブ？ドラえもん？ワンピース？スティッチ？だれ？...
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